Indrė KazėnaitėComment

Royal baby

Indrė KazėnaitėComment
Royal baby

Ingredientai

  • 0,5 vnt kalafioro
  • šaukštas chia sėklų
  • 0,5 stiklinės vandens chia sėkloms išbrinkinti
  • 4-5 šaukštai avinžirnių arba grikių miltų
  • Džiovintų bazilikų, raudonėlių, čiobrelių
  • Saujelės saulėje džiovintų pomidorų
  • Skiltelė česnako
  • Žalumynų (salotos, rukola, svogūnų laiškai)
  • Kelios alyvuogės
  • Pomidoras
  • Nom Nom anakardžių Ale "sūrio" (http://www.nomnom.lt/recipe-items/ale-tepamas-suris/
  • Rūkytos paprikos miltelių

Gaminimas

  • 1. Ruošiame paplotėlį - išbrinkiname vandenyje šaukštą chia sėklų. Maisto smulkintuvu susmulkiname kalafiorą. Nepermalkite. Tekstūra turi būti panaši į ryžius. Sudėkite išbrinkusias chia, žiupsnį druskos, džiovintų žolelių ir dar šiek tiek pasmulkinkite. Įdėję 4-5 šaukštus avinžirnių arba grikių miltų gerai išmaišykite rankomis. Tešla turi gautis vos vos lipni. Išklokite skardą kepimo popieriumi, šiek tiek patepkite kokosų aliejumi ir suformuokite paplotį. Priklausomai nuo orkaitės, kepkite 25-45 min, kol apskrus, o kampučiai taps traškūs.
  • 2. Ruošiame pomidorinį pertepimą - sublendiname pomidorą, saulėje džiovintus pomidorus, česnaką, rūkytos paprikos miltelius. Įdedame šaukštelį chia sėklų, kurios padažą sutirštins.
  • 3. Kvieskit draugus ragauti ir skanaus.
  •