Toma DvelyteComment

Porike

Toma DvelyteComment
Porike

Man šitie du tokie sutikę viens su kitu, kad nors imk ir pavydėk. Niokiai su grybais yra niokiai su grybais.

Jau pagamintų, rankų darbo niokių dabar galima rasti beveik kiekvienoje parduotuvėje, bet jei savo gaminsite irgi gud. Čia receptas su mano gamintais, ciberžoliniais niokiais.

 

Ingredientai

  • 4 nedidelės bulvės
  • Gera sauja kukurūzų miltų
  • Geras šaukštas ciberžolės
  • Pora šaukštų chia sėklų
  • Dvi geros saujos įvairių grybų
  • Du šalotiniai svogūnai
  • Jūros druska, juodieji pipirai
  • Pluoštas džiovintų rozmarinų

Gaminimas

  • Bulves išverdame (su lupena). Nulupame, sutriname su šakute. Skaniname jūros druska, ciberžole. Sudedame chia sėklas ir užpilame šiek tiek šilto vandens. Sumaišome ir po truputėlį beriant kukurūzų miltus formuojame į vieną mielą geltoną gumulą. Sutvirtėjus masei, leidžiame jai pailsėti. 
  • Keptuvėje apkepame šalotinius svogūnus ir grybus, keliolika minučių. Skaniname druska, juodaisiais pipirais ir rozmarinais.
  • Formuojame niokius. Verdame vieną minutę verdančiame vandenyje. 
  • Nusausiname ir sudedame į keptuvę su grybais, sumaišome ir patiekiame su rozmarinais.