Toma DvelyteComment

Dem panna cotta

Toma DvelyteComment
Dem panna cotta

Ingredientai

  • 1 stiklinė anakardžių riešutų
  • 1 bananas
  • 1 vanilės šakelė
  • 1 citrina

Gaminimas

  • Anakardžių riešutus pamirkykite bent vieną valandą šaltame vandenyje. Gerai nuplaukite ir sudėkite į blenderį. 
  • Nuplaukite citriną, ir patarkuokite smulkia tarka šiek tiek jos žievelės. Įdėkite ją į blenderį. Tuomet nulupkite citriną, padalinkite ją pusiau ir sudėkite taip pat į blenderį. 
  • Vanilės šakelę švelniai patrinkite delnais, padėkite ant pjaustymo lentelės, prapjaukite ir švelniai peiliu išimkite vanilės sėkleles. Sudėkite jas (apie 1 cm) į blenderį.
  • Įdėkite padalintą bananą ir įpilkite truputėlį vandens (2 v.š.). Viską gerai išplakite. Atšaldykite 30 min šaldytuve. 
  • Šią panna cotta dažniausiai puošiu aistros vaisiaus sėklomis arba šviežiai trintomis avietėmis.