Indrė KazėnaitėComment

Viskas iš daržo plius pievų medus

Indrė KazėnaitėComment
Viskas iš daržo plius pievų medus

Ingredientai

  • Ilgavaisis agurkas
  • Kelios saujos įvairiausių žalumynų - salotos, rūgštynės, rukola, laiškiniai česnakai, mėta, kiškio kopūstai, sultenė
  • Saujelė mirkytų razinų
  • Kelios saujos juodųjų serbentų
  • Šviežio medaus
  • Šaukštelio kokoso aliejaus (vasarą šis puikiai tinka padažams gaminti, nes tampa skystu)
  • Šaukštelis linų sėmenų
  • Druskos

Gaminimas

  • Sumaišome smulkintus žalumynus su linų sėmenimis, razinomis ir serbentais. Padruskiname.
  • Apšlakstome kokoso aliejumi.
  • Agurką pjaustome pagal nuotaiką - aš perpjoviau išilgai ir apšlaksčiau šviežiu medumi.